日常生活中我們經(jīng)常會(huì )接觸到各種類(lèi)型的玻璃材料，除了傳統的平板玻璃以外，還有超白玻璃、高硼硅玻璃等具有特殊性質(zhì)的玻璃材料，以及中空玻璃、夾膠玻璃一類(lèi)的常用材料。為了讓大家進(jìn)一步認識玻璃壇子的化學(xué)成分與選購方法，我們搜集資料編排了這篇文章，希望能有所幫助。

一、玻璃瓶罐的主要化學(xué)成分

        瓶罐玻璃配合料一般由7～12種原料組成。主要有石英砂、純堿、石灰石、白云石、長(cháng)石、硼砂、鉛和鋇的化合物等。此外，還有澄清劑、著(zhù)色劑、脫色劑、乳濁劑等輔助材料（見(jiàn)玻璃制造）。粗顆粒石英難于熔融完全；顆粒過(guò)細在熔制過(guò)程中又容易產(chǎn)生浮渣和粉塵，影響熔化，易堵塞熔窯蓄熱室。適宜粒度為0.25～0.5mm。為利用廢舊玻璃，一般還加入碎玻璃,其用量通常為20～60%，可高達90%。

        玻璃瓶罐玻璃的化學(xué)成分，按其使用要求、成型方法、成型速度、工藝特點(diǎn)和原料品種等而有差異。絕大多數瓶罐采用鈉鈣硅酸鹽玻璃。鈉鈣硅酸鹽玻璃的主要成分為SiO2、Na2O和CaO。引入適量Al2O3和MgO，可以降低玻璃的析晶傾向，增強玻璃的化學(xué)穩定性和機械強度，改善玻璃的成型性能。世界上大多數國家的鈉鈣瓶罐玻璃的化學(xué)成分為:SiO270～74%,CaO與MgO10～14%，Na2O與K2O13～16%，Al2O31.5～2.5%。制造無(wú)色玻璃瓶罐時(shí),石英砂中Fe2O3的含量很低（一般為0.03%左右）。在普通鈉鈣玻璃中，添加Cr2O3和Fe2O3，玻璃呈翠綠色，添加硫-碳或MnO2和Fe2O3，玻璃呈棕色。盛裝藥品的瓶罐，要求具有較高的化學(xué)穩定性，用硼硅酸鹽玻璃制造。高等化妝品瓶，常用含鉛、鋇或鋅的晶質(zhì)玻璃制造，有的為乳濁玻璃，一般用氟化物作乳濁劑。

二、怎樣選購更耐用的玻璃壇

        一是將壇子壓在水內,查看壇子內壁有無(wú)砂眼、裂紋而導 致滲水現象.以無(wú)滲水現象為好.選購泡菜壇時(shí)尤其要注意

        二是在壇沿上滲入清水一半,將草紙一卷燒燃后放人壇 內,蓋上壇蓋,能把壇沿水吸人壇蓋內壁者,證明泡菜壇質(zhì)量 較好;反之則差.

        三是用手擊壇,用耳聽(tīng)聲,呈鋼音者質(zhì)量好,呈空響、砂 響、破音者則次.

        新購置的泡菜壇如出現非人為的鹽水敗壞或爛菜現象,一 般可采取"退火"或"補火"的方法進(jìn)行處理.

        "退火",就是將泡菜壇洗凈后,盛滿(mǎn)清水,并每天換水, 連續數次. "補火",是在泡菜壇內盛裝燒柴灶時(shí)所留下下來(lái)的火木 炭,予以烘烤.

相關(guān)概念

泡菜壇

        泡菜壇是以陶土為原料，泡菜壇質(zhì)地的好壞，可直接影響泡菜的質(zhì)量。根據燒制溫度的區別分為 低溫壇 中溫壇 高溫壇 老火壇，燒成后硬度隨著(zhù)溫度的增加而增加，價(jià)格也依次增高。湖南產(chǎn)的大部分是1300度高溫-1500度高溫的高溫壇和1500度以上的老火壇，更硬，千年老壇也是指1500度以上的高溫壇，長(cháng)久不變色，耐酸堿。