一、冷柜能耗：商超運營(yíng)的重要成本壓力

在大型商超中，冷藏冷凍柜的能耗占比遠超普通電器。以盒馬鮮生為例，其冷柜系統能耗約占門(mén)店總運營(yíng)成本的15%-20%，部分門(mén)店甚至可達25%。這一數據背后是制冷系統持續運轉、頻繁開(kāi)關(guān)門(mén)導致的冷氣流失，以及傳統冷柜玻璃隔熱性能不足帶來(lái)的能量損耗。若將冷柜比作商超的“保鮮心臟”，其高能耗問(wèn)題已成為制約行業(yè)可持續發(fā)展的關(guān)鍵矛盾之一。

傳統冷柜的能耗困境源于多重因素：

制冷系統低效：普通冷柜依賴(lài)持續制冷維持溫度，壓縮機頻繁啟停導致能耗激增；

熱交換失控：玻璃面板隔熱性能較差，外界熱量通過(guò)傳導、輻射快速滲入柜內，迫使制冷系統超負荷運行；

結露隱患：溫差導致玻璃表面結露，需額外電加熱除霧，進(jìn)一步推高能耗。